Zoek een recept

 

Tartaar van mango met limoensorbet

Video aanwezig

Ingrediënten voor 4 personen

  • enkele takjes verse munt
  • 1 doos limoensorbet
  • 1 mango
  • 2 passievruchten
 

Bereiding

  1. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
  2. Snipper de verse munt fijn en vermeng met de mangoblokjes.
  3. Halveer de passievruchten en lepel er het vruchtvlees uit.
  4. Verdeel de mangotartaar over de borden, schep een eetlepel limoensorbet uit en werk af met enkele takjes munt en het vruchtvlees van de passievruchten.