Zoek een recept

 

Tacos met reepjes gerookte zalm

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 eetlepels guacamole, gebruiksklaar
  • 0,25 icebergsla, in reepjes
  • 4 kerstomaten, in blokjes
  • 0,25 komkommer, ontpit, in schijfjes
  • 4 eetlepels koriander, fijngehakt
  • 160 g reepjes gerookte zalm
  • 0,5 rode ui, gesnipperd
  • 8 tacos (gefrituurde en knapperige Mexicaanse maïstortillas) Santa Maria
  • 4 eetlepels tacosaus Santa Maria
 

Bereiding

  1. Verdeel de icebergsla, de rode ui, de komkommer, de gerookte zalmreepjes en de blokjes kerstomaat over de knapperige tacos.
  2. Eindig met de salsa en de guacamole.
  3. Versier met de koriander.
 

Kooktip

  • Variant: Vervang de reepjes gerookte zalm door gevogelte of rundvlees, gehakt of in reepjes.
  • De "plus" op voedingsgebied: Deze taco's zijn ideaal als stevig voorgerecht of als lichte volledige maaltijd. Ze bevatten weinig verzadigde vetzuren (slechte vetten) en veel nuttige vetzuren zoals de bekende omega-3.
 

Voedingswaarde per 100 g

Energie: 246 kcal, Eiwit: 12,7 g, Totale vetstoffen: 14,8 g, Koolhydraten: 16 g

Recepten voor € 3

Vind snel gerechten op basis van een ingrediënt