Zoek een recept

 

Quiche met groene asperges en krab

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 rol kruimeldeeg
  • 3 eieren
  • 50 g geraspte parmezaan
  • 420 g kleine groene asperges
  • 150 g krabvlees uit blik
  • 25 cl lichte verse room
  • peper
 

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
  2. Gaar de asperges 3 min. in kokend water, laat ze dan meteen schrikken onder koud stromend water.
  3. Bekleed een grote taartvorm met het kruimeldeeg. Verdeel het uitgelekte en in stukjes verkruimelde krabvlees over de bodem. Leg er de asperges op.
  4. Klop de eieren los met de room, peper en de helft van de parmezaan. Giet dit mengsel op de asperges. Bestrooi met de resterende parmezaan.
  5. Laat 30 min. in de oven bakken.
  6. Serveer warm met een salade

Recepten voor € 3

Vind snel gerechten op basis van een ingrediënt