Zoek een recept

 

Pineapple dream

Ingrediënten voor 6 stuks

  • 2 afgestreken eetlepels griessuiker
  • 0,25 granaatappel
  • 0,25 verse ananas
  • 20 cl vers sinaasappelsap
  • 50 cl droge witte wijn
  • fijngestampt ijs
 

Bereiding

  1. Haal de pitjes uit de granaatappel.
  2. Verwijder de schil en het harde kerndeel van de ananas en snij het vruchtvlees in stukken (ong. 200 g netto). Voeg het sinaasappelsap en de suiker toe en mix tot een glad vruchtenmengsel.
  3. Doe er de witte wijn bij en meng. Serveer meteen en voeg aan elk glas fijngestampt ijs en een lepel granaatappelpitjes toe.
  4. Versier met een stukje ananas.
 

Kooktip

Zorg dat alle ingrediënten heel koud zijn en/of maak de bereiding op voorhand en zet de cocktail vervolgens enkele uren in de koelkast.