Zoek een recept

 

Moes van sinaasappel en limoen

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 eetlepels basterdsuiker
  • 4 eetappelsienen
  • 0,5 koffielepel gemberpoeder
  • 2 limoenen
 

Bereiding

  1. Schil de sinaasappelen tot op het vruchtvlees, verdeel in partjes en verwijder de velletjes. Snij het vruchtvlees in grote blokjes.
  2. Schil de limoenen tot op het vruchtvlees en snij ze in fijne schijfjes, die je daarna halveert.
  3. Laat in een steelpan 10 cl water met de suiker en gember inkoken tot een dikke siroop. Voeg de stukken sinaasappel toe. Roer en laat 15 min. koken op een zacht vuur.
  4. Voeg de limoen toe, roer, laat afkoelen en dien koud op in gekoelde kommetjes.