Zoek een recept

 

IJskoude komkommersoep

Ingrediënten voor 6 personen

  • 2 eetlepels bladpeterselie, fijngehakt
  • 1 koffielepel groene tabasco
  • Het vruchtvlees van 2 komkommers
  • 25 g pijnboompitten
  • 100 g verse kaas in schaaltje
  • 25 g rozijnen
  • 20 cl water
  • zout
  • zwarte peper
 

Bereiding

  1. Mix het vruchtvlees van de komkommers met 20 cl water, de tabasco, de pijnboompitten, de verse kaas en de rozijnen, totdat je een homogene soep verkrijgt.
  2. Zet 2 uur in de koelkast. Serveer in kommen en bestrooi met gehakte peterselie.

Recepten voor € 3

Vind snel gerechten op basis van een ingrediënt