Zoek een recept

 

Hartig gewonnen brood met ham

Ingrediënten voor 4 personen

  • 2 eieren
  • 4 eetlepels melk
  • 1 snuifje vierkruiden- of kaneelpoeder
  • 1 noot boter
  • 6 sneetjes brood
  • peper en zout
  • 4 grote sneden gekookte ham
 

Bereiding

  1. Klop de eieren in een diep bord met de melk, het vierkruidenpoeder, peper en een beetje zout.
  2. Smelt de boter in een grote pan met antiaanbaklaag.
  3. Snij de boterhammen diagonaal in 2. Wentel ze aan beide zijden in de eieren en bak ze (aan beide zijden) goudbruin op een middelhoog vuur.
  4. Dien warm op met de ham. Lekker met enkele kwartjes tomaat.
 

Kooktip

Gebruik gerust lichtjes oudbakken brood voor deze bereiding.