Zoek een recept

 

Groentesmoothie met rode biet, selder, appel en radijsjes

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 appel
  • enkele jonge frisse selderblaadjes
  • enkele radijzen
  • 400 g rode bieten
 

Bereiding

  1. Snij de rode biet in stukken, mix het vruchtvlees en laat uitlekken.
  2. Schep het in een diepvriesdoos, vries in en roer regelmatig om tot een mooie granité.
  3. Steek bolletjes uit de appel.
  4. Spoel de radijzen, snijd het loof weg maar laat een stukje groen zitten en halveer ze.
  5. Schep de granité in schaaltjes of glazen, vul op met appelbolletjes en halve radijsjes en werk af met de selderblaadjes.
 

Kooktip

Je kunt deze salade ook afwerken met een takje venkelgroen en een paar radijsblaadjes.
  • Home
  • Recepten
  • Groentesmoothie met rode biet, selder, appel en radijsjes