Zoek een recept

 

Gefrituurde groene asperges

Ingrediënten voor 4 personen

  • bloem
  • 2 eieren
  • 18 middelgrote groene asperges
 

Bereiding

  1. Snij de uiteinden van 18 middelgrote groene asperges af tot op 8 cm van de punt.
  2. Blancheer ze 5 min. in gezouten kokend water. Laat afkoelen op een handdoek. Prik ze per 3 op houten prikkers.
  3. Haal ze door 2 losgeklopte eieren en vervolgens door bloem. Laat goudbruin kleuren in olie (180° C).

Recepten voor € 3

Vind snel gerechten op basis van een ingrediënt