Zoek een recept

 

Gefrituurde calamaris met lookmayonaise

Ingrediënten voor 4 personen

  • bloem
  • 500 à 600 g verse calamarisringen
  • citroenschil
  • 0,5 geklopt ei
  • geperste knoflook
  • het sap van 1 citroen
  • mayonaise op basis van olijfolie
  • 0,5 eetlepel olijfolie
  • peper en zout
 

Bereiding

  1. Laat 300 g calamarisringen 30 min. marineren in het sap van 1 citroen, 2 eetlepels olijfolie, peper en zout.
  2. Laat ze uitlekken, haal ze door opgeklopte eieren en vervolgens door bloem.
  3. Laat goudbruin bakken in olie (180°C).
  4. Dien op met mayonaise op basis van olijfolie, op smaak gebracht met geperste knoflook en citroenschil.

Recepten voor € 3

Vind snel gerechten op basis van een ingrediënt