Zoek een recept

 

Croque met frambozen

Ingrediënten voor 4 stuks

  • 8 sneden briochebrood (« Harry’s »)
  • 25 g boter
  • 120 g volle verse kaas
  • 2 afgestreken eetlepels suiker
  • 125 g frambozen
 

Bereiding

  1. Smeer boter op 4 sneden brood en leg ze op een plank (met de beboterde kant naar onder).
  2. Meng kaas en suiker, leg een dikke eetlepel van dit mengsel op elke snede, smeer niet teveel uit.
  3. Verdeel er de frambozen over, maar laat de randen vrij.
  4. Smeer boter op de 4 andere sneden briochebrood en leg ze op de eerste sneden.
  5. Bak de croques op een middelhoog vuur aan beide zijden goudbruin in een grote pan met antiaanbaklaag.
  6. Dien warm op.
 

Kooktip

Ook lekker met andere rode vruchten.