Zoek een recept

 

Champagne flip

Ingrediënten voor 4 personen

  • champagne
  • 4 eidooiers
  • 20 cl Rijnwijn
  • 4 koffielepels suiker
 

Bereiding

  1. Schud krachtig met de shaker waarin de Rijnwijn, de suiker en de eierdooiers zitten.
  2. Giet in 4 champagnecoupes.
  3. Vul aan met de champagne en dien op met een rietje.
  4. Uiteraard kan je de champagne vervangen door schuimwijn.