De liefde gaat door de maag!

Een etentje bij kaarslicht, zo zonder aankondiging op een doordeweekse dag of een ‘toch niks te doen’ zaterdag. Wedden dat het zijn romantisch effect niet mist? Natuurlijk kan je dan gewoon de lievelingskost van je lieveling een feestelijk tintje geven (een verzorgd aperitiefhapje, mooi gedekte tafel en lekkere wijn doen al veel!) maar - oh naughty you! - je kunt ook iets lustopwekkends op tafel zetten … Recepten van ervaringsdeskundigen!

Lustig koken

We weten niet of het waar is, maar van sommige gerechten en kruiden wordt beweerd dat ze lustopwekkend zijn. Wild en orgaanvlees zoals niertjes en zwezerik maar ook merg (in het Frans ‘amourette’!) worden al eeuwen die kwaliteit toebedacht. Net als oesters, kreeft, kaviaar, truffels, morieljes en shiitake paddenstoelen. Ook groenten als asperges en artisjokken zouden je naar de slaapkamer lokken. En verder worden champagne en anijslikeuren (Pernod, Ricard, Pastis) als liefdesdrank beschouwd, maar pas op: een paar glaasjes maken misschien de tongen los, maar teveel alcohol is nefast voor de prestaties …

Kruid je seksleven

Kruiden en specerijen zoals kruidnagel, koriander, gember, mosterd, muskaatnoot, saffraan en cayennepeper zouden ook na het eten voor extra pit zorgen. En om dezelfde reden werd tijdens de Middeleeuwen bonenkruid uit de kloostertuinen verbannen. Rozemarijn zat in het beroemde liefdesdrankje ‘Eau de la reine d'Hongrie’ en tijm zou verlegenheid overwinnen. Tijm werkt in elk geval versterkend en kalmerend: zo kan je je krachten beter gebruiken en is tijm misschien toch de naam afrodisiacum waard. 
Karwij werd vroeger in liefdesdranken vermengd omdat het de huwelijkstrouw zou bevorderen (is dat een karwei?) en misschien noemen de Britten lavas niet voor niets Love parsley? Wetenschappelijke bewijzen voor al die opwekkende kwaliteiten zijn er niet. Maar proberen kan nooit kwaad! En vergeet alleszins niet om te besluiten met chocolade en gekonfijte gember …

Vind een
Delhaize winkel

Tip van de dag

Krokant taartdeeg? Bestrooi de taartbodem met een mengeling van fijn tarwegries en suiker.

Kookwoordenboek

Ravioli

Ravioli is een Italiaans pastagerecht waarbij de pasta in vierkante zakjes verdeeld wordt. Deze zakjes worden gevuld met vlees of spinazie met ricotta, gekookt en opgediend met een saus.

Meest bezochte recepten

  1. Supereenvoudige appeltaart
  2. Wentelteefjes  met banaan en chocolade
Zoveel meer voor je geld - Delhaize