Het merk Delhaize: producten van uitzonderlijke kwaliteit 

Wie kiest voor producten van het merk Delhaize, kiest voor producten die 15 tot 30 % goedkoper zijn dan vergelijkbare producten van nationale merken. Delhaize doet geen enkele toegeving op het gebied van kwaliteit: die is minstens even goed als die van referentieproducten. 

Streng gecontroleerde producten 

De dienst Kwaliteitsbewaking van Delhaize is actief betrokken bij de ontwikkeling van elk nieuw product en doet een beroep op gezondheidsexperts om de bestaande producten aan te passen volgens de laatste wetenschappelijke ontwikkelingen. 

Smaak, textuur en voedingswaarde 

Voordat Delhaize een nieuw product van het eigen merk introduceert, worden drie kwaliteitsniveaus zorgvuldig geëvalueerd: 

• Niveau 1: zintuiglijke kwaliteit (smaak, uiterlijk, textuur, geur) 
• Niveau 2: hoeveelheid en kwaliteit van elk ingrediënt 
• Niveau 3: voedingswaarde van het product 

Als een product bijvoorbeeld te veel zout, vet of suiker bevat, of te weinig groenten of vezels, gaat het recept niet in productie en vragen wij onze leveranciers om de samenstelling te verbeteren. 

Voortdurend verbeteren 

Wij verbinden ons ertoe om de kwaliteit van onze Delhaize-producten voortdurend te verbeteren. Wij bieden alsmaar gezondere producten aan, zonder aan de smaak te tornen. Een paar overtuigende voorbeelden uit 2011:

• 38 ton minder zout in de 16 miljoen verkochte broden 
• 7 ton minder zout in de kip- en vleesbereidingen  
• 30 ton minder vet in onze lasagnes 
• 90 % minder suiker en 5 % meer vezels in onze Crunchy-ontbijtgranen, in vergelijking met de nationale merken 
• alle artikelen in de afdeling patisserie zijn gegarandeerd vrij van azokleurstoffen*
• alle Delhaize-producten bevatten voortaan minder dan 1 % transvetzuren van plantaardige oorsprong**  

* Een beperkte groep van kleurstoffen die ongewenste effecten kunnen veroorzaken bij bovenmatige consumptie.
** De transvetzuren die hier worden bedoeld zijn vetzuren afkomstig van een industrieel procedé om olie te harden (hydrogenering), die bij bovenmatige consumptie schadelijk zijn voor de gezondheid.

Jij hebt het laatste woord

Bij Delhaize geeft het oordeel van de klant de doorslag. Wij leggen elk nieuw product en elke wijziging aan een bestaand product voor aan een panel van externe en interne consumenten. De producten krijgen pas groen licht als die panels hun goedkeuring hebben gegeven.